4.17轻乳酪蛋糕
【问题】
糖用量少了
整体乳酪味道较重稍微发酸(但是老妈爱吃...),整体口感还可以
活膜没有外包,没有水浴烤,表皮较干但是没有开裂气泡
没有烤上色(不够漂亮...)
【配方】
牛奶-150ml
鸡蛋-4个
奶油奶酪-250g
低粉-50g
白糖-60g
柠檬汁-3-4滴
140度 80-90分钟